se stará!
Podíl
tweet
Podíl
Ingredience
* 5 polévkových lžic Nesolené máslo * 1 Střední cibule, tenké plátky * 2 střední jablka, tenké plátky * 1 Velké bílé brambory, nakrájené * 1 1/2 šálků nasekané loupané ořešákové tykev, čerstvá nebo zmrazená sůl a čerstvě mleté pepř * 1/ 2 čajové lžičky sušené šalvěje * 2 polévkové lžíce univerzální mouka * 1/3 šálku jablečného moštu * 4 šálky nízko sodíkové kuřecí vývar * 1 šálek mléko * 2 unce nakrájené prosciutto, roztrhané do kousků velikosti kousnutí , plus více pro ozdobu * nasekané pažitky, pro ozdobu (volitelný) * křupavý chléb, pro porci (volitelné)
Pokyny
Roztavte 4 polévkové lžíce másla ve velkém hrnci na středně nízké teplo a přidejte cibuli, jablka, brambory a squash. Dochutíme solí a pepřem a vařte, dokud cibule není měkká, asi 8 minut. Zamíchejte mudrci a mouku. Přidejte mošt a vařte na vysoké teplotě za stálého míchání, dokud nezhoustne. Přidejte vývar a mléko, přikryjte a přiveďte k varu; Snižte na vaření a vařte za stálého míchání, dokud brambor není měkký, 8 až 10 minut.
Mezitím zahřejte zbývající 1 polévkovou lžíci másla ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte prosciutto a vařte, dokud se neobčasne, občas, asi 2 minuty. Vypusťte na papírové ručníky.
Přidejte sýr do polévky a promíchejte na středně nízké teplo, dokud se neroztaví. Pyré v mixéru v dávkách, dokud nebude hladký; Dochutíme solí a pepřem. Ozdobte prosciutto, více sýrů a pažitků, pokud používáte. Podávejte s chlebem, pokud je to žádoucí.
Na porci: kalorie 532; Tuk 34 g (nasycený 19 g); Cholesterol 117 mg; Sodík 807 mg; uhlohydrát 35 g; Vlákno 5 g; Protein 24 g
*Recept a fotografie s laskavým svolením Food Network.
Diskutujte o tom na našem fóru
Odkaz na tento příspěvek: Středa bez slov | Apple Cheddar Squash Soup
Související je to sezóna back-to-school-čas začít vařit se svými dětmi!
0/5
(0 recenzí)
Sdílení se stará!
Podíl
tweet
Podíl