Jaká by byla filmová noc pro domácnost bez popcornu? Toto tradiční občerstvení nelze oddělit od potěšení z prohlížení filmu-ať už je to v kině nebo doma. Dnes pro vás máme zajímavý zdravý recept na popcorn (dobře, stejně zajímavý jako zdravý recept na popcorn může být, jakkoli je to chutné), aby tento rozmarýnový popcorn pro vaši domácnost potěšil, až se příště posadíte a chcete Podávejte jim zábavné svačinu, o které se můžete cítit skvěle.
Lahodný Rosemary zdravý popcorn recept na filmové noci
Je popcorn zdravý?
Než se dostaneme na recept na bylinkový česnek Parmesan Popcorn, pojďme si trochu promluvit o popcornu, stejně jako pokud je to opravdu skvělá i zdravá možnost občerstvení.
Popcorn je opravdu celozrnné jídlo s nízkým obsahem kalorií a vysokých vláken. Jeden šálek obyčejného popcornu má asi 30 kalorií a 1,2 gramů vlákniny. (I když s 6 gramy sacharidů na šálek to nemusí být diabetické občerstvení).
Ale to, na co opravdu jde, je přesně to, jak je popcorn připraven a oblečený. Nemyslím na jakýkoli typ typu předbalené mikrovlnné popcorn jako zdravý.
Za prvé ze všech nasycených tuků a syntetických příchutí v obsahu jsou obrovské ne-ne a za druhé mikrovlnné tašky na mikrovlnnou troubu jsou lemovány filmem, který by měl být odolný vůči oleji i vlhkosti. Tyto obložení zahrnují PFC (perfluorované chemikálie), u nichž bylo zjištěno, že jsou škodlivé.
Jejich toxické dopady mohou způsobit nádory i specifické druhy rakoviny. Kromě toho jsou ne-biologicky rozložitelné, a proto z tohoto důvodu zůstávají v atmosféře trvale.
Můžeme se všichni shodnout, že tašky na mikrovlnnou troubu na mikrovlnné troubě rozhodně nejsou metodou, které mají jít o zdravé občerstvení popcornu? Pojďme se tedy podívat na jiné, mnohem lepší volby pro popcorn.
Jak připravit zdravý popcorn
Nejprve chcete začít s velkými jádry. Organická jádra bez GMO jsou moje nejlepší volba.
Sporák
Jedna metoda, kterou může každý vyrobit zdravý popcorn v domě, je na varné desce s velkým nádobou na těžký dna s vhodným víkem. Začněte zahříváním oleje s vysokým bodem (navrhuji kokosový olej).
Použijte 1 polévkovou lžíci oleje na 1/4 šálku jader. Umístění 3 jádra popcornu ve středu a také zavře víko.
Jakmile tato první jádra začnou objevovat, olej je dostatečně horký. Přidejte pobytová jádra, zavřete víko a protřepejte hrnec, abyste natáčeli všechna jádra olejem.
Naklonit víko jen trochu a nechte jakýkoli typ těžkého útěku na parní, takže to nezpůsobí, že popcorn mokrý. Pokračujte v třásnutí hrnce někdy i každých 20 sekund, když se jádra začnou objevovat.
Když se objetí zpomalí, vypněte teplo. Udržujte víko na chvíli déle až do zastavení praskání, poté eliminujte víko a pokračujte v plášti a také ochutnejte popcorn podle vašich představ.
Papírový sáček
Pokud je pro vás celá tato akce Stovetop Popcorn trochu také zahrnuta, můžete si stále vyrobit hands-off mikrovlnný popcorn ve zdravější metodě s hnědým papírovým sáčkem.
Přidejte asi 1/3 šálku jádra do středně velkého papírového sáčku. Přeložte horní část přes 2-3krát, abyste udrželi všechna jádra a vyskočily dovnitř kukuřice.
Položte tašku do boku do mikrovlnné trouby a také ji nastavte na 5 minut. Nebude to však trvat tak dlouho, takže nechodte pryč.
Poslouchejte důkladně k prasku. Když se zpomalí na méně než jeden pop na druhý vypnutí mikrovlnné trouby okamžitě, aby se zabránilo spálení popcornu.
Popcorn spotřebiče
A pokud má vaše domácnost ráda popcorn stejně jako moje, stejně jako i přinejmenším pravidelně, stojí za to se podívat do investování do popcornu, který dělá malé zařízení.
Existují různá volba z květináčů Stovetop s rukou klikou (takže nemusíte dělat otřes diskutované výše), aby vysílaly poppers, které nepotřebují žádný typ oleje nebo mimo teplý zdroj, aby vytvořili popcorn, stejně jako mikrovlnná trouba Poppers, které přebírají funkci papírového sáčku, lze také využít i znovu.
Přečtěte si mnohem více o těch nejlepších popcornových poppers zde.
Jak vyrobit Rosemary Parmesan Popcorn
Aby tento zdravý pikantní sýrový popcorn začal tím, že se objeví poloviční šálek jádra popcornu jakýkoli typ výše uvedených způsobů. V závislosti na značce a na typu jádra, která by měla produkovat asi 10-14 šálků vyskočených popcorn.
Přidejte popcorn do extrémně velké mísy spolu s jemně nastrouhaným parmazánem. Dále vytvořte infuzi byliny.
Abychom na popcorn získali skutečně rovnoměrnou příchuť rozmarýnu, naplníme máslo (nebo olivový olej), které jde na vrchol vyskočených jádra. Chladné infuze trvá dlouho, takže místo toho děláme horkou infuzi zahříváním másla i rozmarýnu spolu s česnekem na chvíli.
Použití teplu rychle extrahuje důležité oleje z rozmarýnu a také je naplňuje do másla. Rovněž rád v tomto bodě rád přidávám sůl, abych ji rozpustil a distribuovalJe to mnohem rovnoměrněji přes popcorn.
Pokapejte máslo naplněné bylinou přes parmezánovou směs popcorn a také házejte, aby se vše obtěžovalo. Podle chuti přidejte nějaký černý pepř a mnohem více mořské soli.
Variace bylinových popcornů
Rosemary of Program není jedinou bylinou, kterou můžete využít k vytvoření infuze bylinových bylin. Ovlivněte se byliny v kuchyňské oblasti ve vaší zahradě nebo buďte inovativní s jakýmkoli typem suchých bylin, které máte ve své chuti.
Zde jsou některé byliny, o kterých se domnívám, že by vytvořily fantastické koření popcorn:
Tymián
Pažitka
Bazalka
A pokud je nádherný popcorn mnohem více vašich věcí, zkontrolujte tento zdravý domácí karamelový popcorn recept.
Rosemary zdravý popcorn recept
4 lžíce másla nebo olivového oleje
1 Sproterie čerstvá rozmarýn, mleté
1 hřebíček česneku, mletého nebo lisovaného
1/2 lžičky mořské sůl (nebo podle chuti)
Vyskočila kukuřice z 1/2 šálku jádra (asi 10-12 šálků)
1/3 šálku jemně nastrouhaného parmazánu
Černý pepř
Chcete -li vytvořit infuzi bylin, přidejte máslo (nebo olivový olej) do malého hrnce spolu s mletým rozmarýnem, česnekem a mořskou solí.
Jakmile je máslo roztaveno, nechte směs vařit ještě jednu 2 minuty, pak si v kastrolu sundejte teplu.
Do extrémně velké mísy přidejte vyskočenou kukuřici a parmazán. Pokapejte rozmarýnem nafouknuté máslo na vrchol popcornu a také hodit cokoli, co kombinujte.
Pokud je to žádoucí, dochutíme s černým pepřem a mnohem více soli.
o autorovi
Můžete si také užívat:
Neuvěřitelný recept na obiloviny, který můžete vyrobit s vašimi bitů.
20 extrémně chutných receptů na těstoviny s těstovinami